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无土栽培可以完全代替天然土壤的所有功能，可以为作物提供更好的水、肥、气、热等根际环境条件。人类可以用无土栽培代替土培，但它的推广应用需要有一定的设备、技术条件和相当的经济基础，而且要求一定的社会化生产程度，在现阶段或今后相当长的时期内，无土栽培不能完全取代土培，只能够作为土壤栽培的一种补充形式，只有这样才能从根本上把握无土栽培的应用范围和价值。

智能温室无土栽培又称营养栽培法、水耕法。它不用土壤，不施粪肥，仅用化学肥料或者化学试剂配成的营养液供给作物所需的特殊栽培方法。因为此种方法是在封闭的室内环境进行，因此受病虫害的机会较小，很少施用，所以可以种植出无污染、无公害作物。那适合智能温室无土栽培种植的作物有哪些呢：

在实际生产中，智能温室无土栽培种植的作物种类主要是根据市场上作物的价格和季节而定。目前，种植多的主要有四种，即番茄、生菜、青瓜、甜椒。我国的无土栽培品种很多，除了上述四种以外，还有甜瓜、空心菜、芹菜、节瓜、草莓等多种品种。

例如，在近几年中南方热带、带气候条件的广东、海南、广西等省区利用气候条件的优势大面积种植厚皮甜瓜，使之较新疆等原产地提早或延后上市，取得了巨大的成功，获得很好的经济效益。再如南方地区利用大棚或温室来进行冬季及早春季节的反季节空心菜种植，也可获得较好的经济效益。

符合国情的有机蔬菜无土栽培方式及优点

蔬菜有机无土栽培技术，就是将营养液混合在清水中对植物的根系进行灌溉的一种栽培技术。其营养的获取主要是以有机固态肥为基础，在实施的过程中具有成本低、益等特点。这种技术的推广和应用，对促进我国农业的可持续发展意义重大。

无土栽培技术所使用的肥料全部是经过加工处理的有机质。所以，这些有机质在释放营养成分的过程中，不会出现过多的有害物质，同时在蔬菜生长的过程中，适当使用无机化肥，也不会产生能够造成污染的化学物质。这种技术生产的蔬菜，不仅品质有保障，还深受消费者的欢迎。